胡萝卜擦丝
藕洗净去皮擦成丝,攥出水分,胡萝卜和藕搅拌均匀
放入蛋清搅拌均匀,加入盐和五香粉搅拌均匀
放入面粉搅拌均匀
用手捏成饼,放上黑芝麻压实
锅里刷一层油,放入藕饼小火煎
煎至两面金黄
平底锅小火煎~