胡萝卜切丁
黄瓜切丁
鸡脯肉洗净切丁,加半勺淀粉,半勺胡椒粉,一勺料酒抓拌均匀
腌制十分钟。
调制酱汁:碗里加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺醋,一勺白糖,一勺淀粉,适量盐,半碗水调匀。
锅里加适量油烧热,放葱姜爆香。
下鸡脯肉翻炒三分钟。
加一勺黄豆酱,翻炒均匀。喜欢吃辣的加郫县豆瓣酱。
下胡萝卜丁
翻炒均匀
下黄瓜丁
倒入酱汁。
收汁,放熟花生米。
翻炒均匀出锅。
超级美味
拌米饭🍚很好吃