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玫瑰椰汁黑米盏
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作者：
顺德厨娘-Yan
用料
玫瑰椰汁黑米盏的做法步骤
步骤 1
把黑米和糯米洗净，浸泡8小时。
步骤 2
把浸泡好的米放入电饭煲加椰浆代替水（椰浆要比平时煮饭的比例稍多放一些，这样煮出来的米饭椰香浓浓也比较容易成团)。饭煮好后放入白糖拌匀焖片刻即取出盛放至常温。
步骤 3
准备好盏杯，分成小团搓圆球圆球形状放入。
步骤 4
玫瑰花瓣捏碎备用。
步骤 5
把玫瑰花瓣碎放在每盏上点缀，上锅蒸十分钟即可，又好看又好吃的点心出炉啦🥳🥳🥳
玫瑰椰汁黑米盏的小贴士
1.用黑米，不用黑糯米，做出来是不一样的。而且一定要浸泡8小时左右，并且用椰浆代替水来煮。 2.喜欢甜的就多加糖。我个人不喜太甜，所以这个比例是微甜。 3.玫瑰花瓣可用莲子、红枣、枸杞子代替。
菜谱创建时间：2020-03-13 12:49:32
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