小米加没过手臂的水,上锅蒸十五分钟。
红薯削皮切成条形,蒸十五分钟。
蒸熟的小米中加入生蛋黄➕白芝麻➕椰蓉,拌匀即可。
将拌好的小米裹到红薯条外面。加热油锅至冒烟,放入包裹好的小米红薯条进行煎炸,四面变金黄后即可出锅成盘。