用APP打开 
快手下饭神器「番茄金针菇肥牛」
765人浏览 38人收藏 1人做过
作者：
Ts食堂
用料
快手下饭神器「番茄金针菇肥牛」的做法步骤
步骤 1
番茄洗净切碎，大蒜瓣切碎，小米椒切段。
步骤 2
锅内倒油烧热，大火，下番茄和大蒜翻炒。
步骤 3
保持大火，煮至水分收干，中途记得适当翻炒，防止粘锅。
步骤 4
煮至番茄软烂，看不到大颗粒。
步骤 5
加入清水2碗，继续加热。
步骤 6
至水烧开。
步骤 7
下洗净、切去根部的金针菇，煮开。
步骤 8
下番茄锅底，搅拌均匀。
步骤 9
下肥牛煮开。
步骤 10
转小火，加白醋2勺。
步骤 11
尝一下咸淡后，适量加盐，起锅。
步骤 12
配上米饭，或者面条，开胃又开心🥳
快手下饭神器「番茄金针菇肥牛」的小贴士
如果想要汤汁更清亮浓稠，多两个小步骤。 1、在炒煮番茄汤的时候，另煮一锅水，水开后下肥牛卷焯水，变色后捞出。 2、调勾芡汁（1勺生粉➕3勺清水，混合均匀），起锅前，一边画圈式淋进锅里，一边搅拌均匀。
菜谱创建时间：2020-03-13 16:13:25
评分 8.2 280 人做过
评分 8.6 6010 人做过
评分 8.1 3830 人做过
评分 8.0 178 人做过
评分 7.1 68 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.9 6 人做过
3 人做过
1 人做过
评分 7.4 2101 人做过
评分 9.0 17 人做过
4 人做过
评分 7.8 15 人做过
评分 8.4 1090 人做过