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【广式糖水铺】尝尝糖果味的琥珀，炖桃胶
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作者：
高冷鱼大人
用料
【广式糖水铺】尝尝糖果味的琥珀，炖桃胶的做法步骤
步骤 1
/ 食材准备好，每样食材长这样。
步骤 2
/ 雪莲子浸泡一夜。
步骤 3
/ 桃胶浸泡一夜，并把杂质去掉。
步骤 4
/ 雪燕浸泡一夜，并把杂质去掉。
步骤 5
/ 500g水，桃胶雪莲子先下锅煮45分钟。
步骤 6
/ 加入两大勺红糖。（看个人口味适当增减。）
步骤 7
/ 加入雪燕再煮15分钟。
步骤 8
/ 颜色超级漂亮的桃胶就炖好了。
【广式糖水铺】尝尝糖果味的琥珀，炖桃胶的小贴士
1. 桃胶和雪燕要用冷水泡发，泡发后要多洗几次，把脏东西挑出来。 2. 糖量随个人口味，也可以用冰糖。 3. 别以为食材好像很少的样子，泡发后体积会膨胀很多很多倍。
菜谱创建时间：2020-03-13 17:44:13
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