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8寸蛋糕(多个奶油版本)的做法

8寸蛋糕(多个奶油版本)

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作者: 厨厨小可爱2
厨厨小可爱2
疫情宅家,处女作,女神节蛋糕🎂 往下看有不同款奶油做出的成品喔! 业余水平,自学成才。路过的朋友们多多指教!

用料

8寸蛋糕(多个奶油版本)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风蛋糕详解见之前发布的菜谱有详细步骤喔:-O烤50-60分钟,具体看自家的烤箱设置,烤好出炉摔摔整出热气倒扣,凉了脱模。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分切三片或两片,我比较随便啊哈哈。打奶油是门学问啊,一定低速加糖打,气温高还不一定能打发,所以打之前一定要放冰箱冷藏8-12小时,或者用冰水泡着盆打,打到看见清晰纹路硬性就可以啦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层层铺,铺好后熬好的巧克力酱放凉,用裱花袋剪个圆孔挤在蛋糕边上一圈会自流的,可以煮稀点,流动性好就会漂亮,开始裱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果摆设

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意摆好用剩下的巧克力酱写上祝福语

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上糖霜,ok咯。奶油是安佳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4月3日第二个奥利奥蛋糕,奶油是总统。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4月27女儿生日蛋糕,这次加了调色。 奶油是铁塔

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5月10日母亲节

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油用的是蓝风车喔,稳定性真不错。 目前市面最推荐的全部奶油试吃完毕,个人最喜欢总统。

菜谱创建时间:2020-03-13 18:00:34
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