草莓用小苏打浸泡,去蒂,沥干水分,切碎,放进平底锅,放入适量冰糖,白糖腌制约十分钟。
大火煮开,中🔥熬制,(中途可以试一下味道,如果觉得酸,可以加适量的糖)约二十多分钟收汁,用干净容器盛好即可。
可以做草莓蛋糕卷
也可以直接蘸草莓酱