活虾洗净去虾线,用牙签在虾肉上扎几个小孔方便入味
柠檬汁加少量海底捞火锅底料跟虾仁一起拌匀(注意火锅底料要少,避免太咸)
裹一层生粉腌制半小时
下锅用木姜子油炒熟即可
木姜子油是最近新开发的调料,炒菜简直香哭!!没有的话普通的食用油也行的!