椰奶皂角米桃胶雪燕羹

将雪燕用清水泡发20小时左右，我一般就是头天晚上吃完饭泡上，第二天上午用。

桃胶和皂角米一起泡发20小时左右。

泡发好的雪燕，把里面的杂质挑选出去，清洗干净。

泡发好的桃胶和皂角米，杂质挑出，清洗干净。

先把桃胶、皂角米，放入牛奶中煮开锅，然后倒入椰粉和冰糖，再小火煮半个小时。

桃胶和皂角米煮好之后再放入雪燕，再煮5分钟左右。

煮好的成品，满满的胶原蛋白。