面团材料除了酵母、黄油、黑芝麻外,其他材料揉成团后包上保鲜膜冰箱冷藏半小时以上
冷藏后的面团拿出来后可以拉出厚膜
加入酵母
面团剪刀剪小块揉成光滑面团
加入黄油揉至出手套膜
加入黑芝麻揉成光滑面团
整形
包上保鲜膜第一次发酵至两倍大
发酵好
轻轻按压排气
分成三份,整圆,盖上保鲜膜醒发20分钟
擀成牛舌状
折三分之一
剩下三分之折压一起
转一下方向卷一下
再卷回去,捏紧口
卷好咯
做好放入模具
二次发酵至模具九分满
盖上盖子,准备烤咯
预热烤箱170度,中层烤50分钟
出炉啦
😊
没有刷鸡蛋液一样亮亮的
侧面来一张