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把准备好的40g油倒入400g面粉中,戴手套搅拌均匀

把牛奶和白糖拌匀,和3g小苏打一起倒入油面中,揉面,揉好后,盖好,醒15分钟。

拿出醒好的面团,加芝麻并揉成柱形,用擀面杖擀平后,切成2厘米宽的条条

切好啦

用擀面杖压成薄片

找一块微湿(不用太湿,有水分就行)的屉布把压好的面盖上,再醒10分钟。

把醒好的面片搓成条后,开始搓麻花!看视频,一看就会,一做就对。

搓好啦!

准备好油,油温7成(用筷子放进去,起泡就可以)放麻花,用中小火炸至金黄,关火,按照颜色深浅先后捞出。

香酥脆甜的奶香小麻花,就准备好了!

搓麻花搓累了 就有做了点套环儿 擀皮擀到最薄 切小长方块

两个叠放在一起 中间划一刀

不知道怎么穿的看视频哦~

和麻花炸法一样
刚出锅时是有点软的,炸好放凉后就会酥脆了~














