两个鸡蛋+葱花+切丁状红椒(不辣,宝宝能吃)+牛奶+一丢丢盐,手动打蛋器(也可筷子,刮刀,勺子等其他工具)搅拌均匀
不粘锅大火热锅,锅热后改小火,下油
不要等油热,凉油时就用刷子摊开,把蛋液倒入,全程小火,我的不粘锅导热很快
宝贝的做完又做了大人的,在之前剩的蛋液里再加点盐,鸡精,十三香,白胡椒粉,再次搅拌均匀,下锅两面成图案模样出锅,✅
温馨提示:1 牛奶可以用水替代。2 不喜欢红椒可以放黑芝麻或者其他蔬菜,胡萝卜,青菜都是可以的。3 我的单饼有一点厚度,因为直接按锅大小倒入蛋液了。喜欢薄薄的盆友们可以多加点牛奶,就可以了。牛奶我也就用了差不多15_20毫升。4 胡椒粉黑色白色均可。