奥尔良烤薯角

土豆洗净，不去皮，先对半切开，再切成月牙块，尽量让每一块都有皮，然后装进保鲜袋里。

在保鲜袋里加入奥尔良腌料和油，扎紧带口，揉匀，让土豆块均匀地沾上腌料和油。

再打开袋子，放入淀粉，让袋子里充满空气，扎紧袋口，摇匀，让淀粉裹匀。

将薯角放在烤盘上，有皮的那一面向下，每个薯角分散开。将烤盘放入预热好的烤箱，220到230度，上下火加热，烤盘放中上层，大概烤25到30分钟就好。