用APP打开
玉米油版面包(超级简单哦)的做法

玉米油版面包(超级简单哦)

358人浏览 12人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 向日葵与花
向日葵与花
有一次黄油用完了。又想吃面包。然后我试着用玉米油代替。意,没想到也好好次呀

用料

玉米油版面包(超级简单哦)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的材料放入盆里搅拌均匀,然后就开始揉搓啦。揉成光滑的面团,实在揉到手累,也要揉成较光滑的面团。至少要揉搓30分钟以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓好的面团,封上保鲜膜。我是用烤箱发酵功能。烤箱按发酵功能,温度调到30度左右。下面放一盘热水,上面放面团。发酵40分钟左右。要看面团发酵情况。面团要发酵2倍大,就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团揉搓排气10分钟左右,就可以分成15份。把面团称一下,平均分。然后进行第二次发酵,至1倍大。发酵方法和第一次发酵一样。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次发酵好的面团。刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热10分钟,上下火170度,30分钟。自家的烤箱要了解温度哦,还是温度高调低一点,要是烤的颜色可以,盖上锡纸继续烤也OK

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包烤好的样子,我忘记放白芝麻了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包超级松软可口。

菜谱创建时间:2020-03-13 23:24:13
打开App收藏