炖桃胶就是傻瓜式的很简单,我一般都是上午把桃胶皂角一起泡在水里 ,跑到晚上睡觉前,加冰糖、红枣、矿泉水上炖锅,就好了。第二天早上空腹就先喝两碗桃胶,再吃早餐。
我试过各种各样的搭配 桃胶搭花生、核桃、薏仁、芡实、淮山、蜜枣、雪耳、各式水果,都试下来以后觉得还是皂角的口感最搭。
因为这两款都是有点软中带弹却又不拖泥带水 黏黏腻腻的!特别搭! 舀到碗里后再加奶调和就可以了。 我一般都是一炖锅可以吃一天 ,随时想到了就去喝一碗。一天喝完了,晚上睡觉前把食材清洗干净上锅,第二天继续喝。