🍓日式可可味草莓大福（超简单！零失败！冰箱冷藏也不会变硬！）🍓

将草莓洗净，去蒂,切去尖端。

将标有★的食材放进一个耐热容器里。

搅拌均匀，蒙上保鲜膜。 放进600W的微波炉里加热3分钟。

用硅胶刮刀搅拌均匀。 蒙上保鲜膜，放进微波炉里继续加热2分钟。

再次搅拌均匀。像这样水分几乎都被糯米粉吸收了，面团变得有弹性，说明已经熟透了。

盘子里铺上一层可可粉。

倒进可可面团。 撒上一层可可粉。 用刀切为10等份。

面团热的时候会很粘手。 戴上一次性手套就很容易操作了！ 取出一个小面剂，用手将它捏实，搓成圆球。 再将它按扁，包裹住草莓（注意⚠️：草莓尖头朝下（挨着面皮）） 撒上少许可可粉。

每颗草莓足足有25克，再加上软糯Q弹的外皮，一个成品足足有50克重。超满足！