鸡肉洗净切成小丁,放料酒、淀粉抓匀备用
胡萝卜、黄花洗净切丁,胡萝卜煮半熟
酱油、蚝油、蕃茄酱、白糖、清水调汁备用
起锅烧油下鸡丁,半熟下胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒,黄瓜微软下调好的料汁,翻炒均匀收汤装盘,因为蚝油含盐我就没单独放盐~