处理红薯和芋头。洗净,削皮,切成1/2麻将块大小。
大米糙米淘好,将淘好的米,切好的红薯、芋头块放入高压锅。倒入牛奶,再加入适量水,只要刚没过食材即好。高压锅煮饭基本不损失水分,现在有多少水,做出来就是多少水,所以稠稀随己吧。
高压,15分钟。做好后,等些时间,带锅内高压自行放气,打开锅盖,粥就做好了。我家的锅等约15分钟,大家根据自家的锅自行调整这个等待时间。 !!!一定要等高压锅自行放气,这样粥不会扑到高压锅内盖里,之后不会有清理的麻烦!爱干净的厨娘都懂得!
那个勺子搅几下,里面的芋头和红薯会变碎,和粥更好的融合在一起,芋头红薯自然的清甜和香糯,加上淡淡的牛奶味,有吃甜点的感觉,爱死爱死!
- 芋头,南瓜,红薯,栗子,自己随意调整搭配,任何一种煮粥都好吃 - 配个炒绿色菜,或者炒鸡蛋,增加整体营养 - 加不加冰糖、红糖、蜂蜜,随意