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避风塘豉油皇虾
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作者：
FoodyRed
用料
避风塘豉油皇虾的做法步骤
步骤 1
买来的活虾剪须洗净待用
步骤 2
大火热锅放入油，放入姜，放下虾大火煎（不要翻炒）等至虾壳变白再翻身煎另外一面，捞出虾备用
步骤 3
在炒锅里放入少量油，放入葱段爆香，放生抽，老抽，虾，不停翻炒，再放入蚝油，颠锅
步骤 4
色泽成焦黄色，就可以出锅了
步骤 5
色泽感很有食欲
步骤 6
开一瓶冰啤酒，不亦乐乎
避风塘豉油皇虾的小贴士
翻炒，炝锅这个过程不要加水
菜谱创建时间：2020-03-14 08:44:02
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