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豆苗瘦肉炒鸡蛋皮的做法

豆苗瘦肉炒鸡蛋皮

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作者: 恋恋青柠
恋恋青柠
最喜欢吃妈妈做的鸡蛋皮炒瘦肉。 鸡蛋皮炒肉有点腻,所以加了豆苗。不腻还很好吃

用料

豆苗瘦肉炒鸡蛋皮的做法步骤

步骤 1

瘦肉用淀粉和生抽伴好

步骤 2

淀粉放入小碗,加一点点水搅拌均匀。加入3个鸡蛋,搅拌。

步骤 3

做蛋皮 锅里放油。倒入一半鸡蛋液。转一下锅,让面积增大。盖盖子,闷10多秒。将蛋皮放菜板 另一半鸡蛋液一样做。

步骤 4

锅内放油,加入青椒,盐炒会儿。加入胡萝卜,豆苗。然后加入蛋皮,再加入花生

菜谱创建时间:2020-03-14 12:52:04
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