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葱油蟹粉拌面
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作者：
理想的小巫
用料
葱油蟹粉拌面的做法步骤
步骤 1
热锅加油，爆香青葱，熬葱油，为了拌面时葱段对口感好，可以不用熬的特别透。熬好后捞出葱段，备用
步骤 2
在葱油油锅中倒入研磨好的姜泥，用姜去腥缺吃不到颗粒感的姜就需要用这个研磨器，用葱油爆香姜泥
步骤 3
继续加入蟹粉和料酒炒香，再加入酱油、冰糖粉、用盐调味，翻炒一会儿，最后再加入醋，再翻炒一会儿关火。
步骤 4
煮好面条，把葱油蟹粉的浇头放在面上，再把之前熬的香葱放在蟹粉上一拌，配一碗猪油紫菜汤，完美！
步骤 5
每次一碗都不够
菜谱创建时间：2020-03-14 13:20:00
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