土豆面包

一、土豆削皮切成小丁，加水30克，微波炉叮4-5分钟，至软烂。

二、土豆压成泥

三、分次加入牛奶，混合均匀。

四、所有的材料混合均匀。

五、发酵至两倍大。

六、轻拍排气，分成均等的小面团，84克左右一个小面团。

七、擀成牛舌状，卷起。

八，再次擀开。

九、依次滚圆。

十、装盘，面包胚表面抹上黄油。

十一、发酵箱36度发酵40分钟左右。

十二、放入预热好的烤箱烘烤，上下火160度烘烤18分钟左右。

十三、出炉晾至手温装袋密封。

十四、抹上黄油亮亮哒！

十五、来一个特写！

十六、开吃！