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辣炒花蛤
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作者:
HolidayTang
我有花甲,你有酒。 下班只要几分钟就能吃到美食,和朋友聊天喝酒多惬意。
用料
花蛤
2斤
干辣椒
10个
花椒
若干粒
泡椒
若干个
葱白
几段
蒜
10来瓣
豆瓣酱
一勺
辣炒花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤用油和盐泡几个小时,其他调料如图切好
步骤 2
加入油,小火,把所有调料加入,加入豆瓣酱炒红炒香
步骤 3
加入花蛤,加入生抽,料酒,炒几下
步骤 4
盖盖子,闷5分钟左右,花蛤就全开了
步骤 5
打开再炒几下,不需要加盐
步骤 6
盛出
菜谱创建时间:2020-03-14 14:15:19
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