酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋

酵母加糖温水静置5至10分钟

玉米粉用100克开水烫一下，搅拌均匀，凉至手温。

除红枣碎外所有材料混合，和成面团

放温暖处发酵至差不多两倍大

加入红枣碎揉入面团

做成圆锥状，中间戳一个洞

无需二发，直接上锅蒸，水开后蒸15分钟，闷5分钟

出锅

20克糖不是很甜，喜欢甜一些的可以多加点糖。