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菠萝切片。猪颈肉切片。姜片切丝。备好材料。

热油锅,放姜丝,放猪颈肉进去炒。

翻炒。

炒至猪颈肉变色,放糖,生抽,盐。炒至金黄。

放菠萝,鸡粉,泰式甜辣酱,继续翻炒均匀。

我用这个牌子的甜辣酱,一般市场副食店都能买到。

翻炒均匀。

盖上锅盖。收汁。

期间打开盖看看汁收得差不多没,不要烧焦了。保留一些汁。

再翻炒一下,菠萝变微软,起锅。一盘色香味俱全的菠萝猪颈肉做好了。简单又快手,超级开胃好吃,小孩都可以吃两碗饭。快来试试吧。喜欢记得回来交作业支持哦😘
1.一定要用猪颈肉,不要用瘦肉。瘦肉炒口感柴,猪颈肉炒好弹牙爽口。














