备料:金针茹切掉根,洗干净,淋干水份直接摆在盘中。
热锅放油,放入蒜爆香,加入盐和少许糖
把爆好的蒜蓉直接放入金针菇上面,放入蒸锅蒸6分钟后取出,
将金针菇里的汁倒入碗里,加入生抽,香油调味,再淋入金针盘子里
散上葱花,完成了