便当-番茄炒油菜、蒜黄炒蛋、酱牛肉

番茄炒油菜 1.番茄及油菜洗净切成块备用 2.锅中放油，倒入西红柿，炒出汁 3.倒入油菜，继续翻炒 4.加入少许盐、味精即可出锅啦

蒜黄炒蛋 1.葱姜蒜洗净切成丝，蒜黄洗净切成段备用 2.鸡蛋加入盐和水打散（加水后炒的鸡蛋更嫩） 3.锅中放入少许油，将鸡蛋炒熟盛出 4.锅中放油，放入葱姜蒜翻炒炝锅，倒入蒜黄 翻炒一会，再加入生抽和盐继续翻炒一会 5.倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒一会就可以出锅啦

酱牛肉 1.牛腱子先用水焯一下，撇去浮沫 2.重新起锅，将牛腱子放入，加入一倍的开水， 放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶，再加 入适量生抽及老抽 3.大火烧开转小火，炖70-80分钟左右 4.再转大火收汁，大概剩1cm左右的汤汁就行 5.捞出来放凉开吃～