白玉菇炒肉片

将所有食材清洗干净，猪肉切片，白玉菇切成小段，洋葱和蒜头切碎。

锅烧热之后倒油，加入洋葱和蒜头翻炒至洋葱颜色变浅。倒入肉片，翻炒至颜色变白。

然后加入白玉菇，翻炒均匀，加入水，生抽，蚝油和盐，翻炒至白玉菇变软，然后倒入水淀粉，炒匀即可出锅。