用APP打开 
三椒鸡
851人浏览 38人收藏 0人做过
作者：
妖惑猫猫
用料
三椒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉用料酒，生抽，胡椒粉，腌十分钟，放入油锅里炸
步骤 2
一定要把油炸到清亮，收干鸡肉水分
步骤 3
青椒切段，也放入油锅里炸成虎皮状备用！
步骤 4
起锅烧油，放入少许花椒粒，蒜粒，姜片炒香
步骤 5
倒入一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱翻炒出香味
步骤 6
加入泡椒翻炒，炒出红油
步骤 7
倒入炸好的鸡块翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀
步骤 8
加入没过鸡肉的温水，把鸡肉焖煮软
步骤 9
收水后加入青椒翻炒，加入少许白糖提鲜即可出锅！
步骤 10
酱香味十足的三椒鸡真的能吃三碗饭
菜谱创建时间：2020-03-14 19:28:57
评分 7.0 73 人做过
评分 7.3 63 人做过
评分 7.6 24 人做过
评分 6.9 12 人做过
评分 8.5 28 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 868 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 7.6 114 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 7.8 975 人做过
评分 7.2 422 人做过
评分 8.8 87 人做过
评分 7.7 33 人做过