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红烧肉千张结
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作者：
俊0518
用料
红烧肉千张结的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净，切成这样大小
步骤 2
千张结也洗干净
步骤 3
再准备好葱，蒜，生姜，八角，香叶，冰糖等，如果吃辣的还可以放辣椒
步骤 4
老抽，生抽，蚝油
步骤 5
五花肉焯水
步骤 6
倒出控水
步骤 7
起油锅，油不要多，五花肉本来也有油的
步骤 8
放入冰糖，等融化后倒入大蒜生姜爆香，然后倒入五花肉
步骤 9
倒入老抽，生抽，蚝油
步骤 10
加水，至少漫过五花肉
步骤 11
水开后转小火
步骤 12
快收干时，用锅铲试一试肉有没有酥，差不多的话可以放入千张结翻炒
步骤 13
收汁后装盘，放上葱花即可
菜谱创建时间：2020-03-14 20:33:35
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