美善品酱爆螺蛳

螺蛳放进网篮，网篮放进主锅，加水莫过，设置5分钟，反转速度5。进行清洗。

螺蛳清水冲洗干净，清空主锅。大蒜放入主锅，设置5秒钟，刀片速度5。然后把锅壁大蒜末刮至锅底，继续往主锅里加入色拉油，黄豆酱，生姜，辣椒。设置3分钟；V；反转小勺。

继续把螺蛳倒入主锅，设置7分钟；V；反转小勺。并从观察洞口倒入料酒和生抽。出锅前可以根据自己口味决定是否加盐调味。全程量杯盖打开（如果喜欢汤汁多点，可以把量杯盖盖上）😋