0难度薯片鸡翅（烤箱）

鸡翅洗净泡去血水。

等待过程中，准备好蒜末、盐和胡椒粉。

鸡翅沥干水（为求速度可用厨房纸吸水），在两面各划上两刀以便入味，以蒜末、盐、胡椒粉腌制30min。小tip：根据个人口味抹盐，但因为薯片其实是有咸度的，可以不要放太多盐。

等待鸡翅腌制的过程中，用保鲜袋装上薯片并碾碎备用，可用工具也可手锤（我就是手锤的真汉子）。薯片选择了大波浪烧烤味。小tip：以免浪费可以不要一次性碾太多，使用时不够还可以加。

打一颗鸡蛋拌成蛋液备用。

待鸡翅腌足时间，倒上面粉，1.鸡翅裹满面粉，2.沾满蛋液，两者结合会变得粘粘的，如果不粘可以再过一遍蛋液），3.裹上薯片，努力压满整个鸡翅。小tip：最好是带上一次性手套操作，因为裹着裹着你的手会比鸡翅黏性更大（别问我怎么知道的…）

裹鸡翅的过程中别忘了预热烤箱！这样裹好就可以入箱了！小tip：我没用烤架，直接烤盘上铺硅油纸放鸡翅，一是这样薯片即使没黏稳用这个方法最终也会非常成型（下面的薯片会被压实，上层的在烤制过程中会被烤成一体，很稳），二是清洁难度非常小😄。

180度上下火，20分钟。怕烤不均匀我中途还翻了个面。小tip：怕不熟可以拿牙签往中间戳一下看看。

烤好后可以按照个人口味直接吃或者撒上辣椒粉胡椒粉蕃茄酱等一切你爱吃的酱料，就可以开吃啦！

真的很好吃！