［生酮］彩椒酿肉

彩椒洗净，切下1/3到到1/2。看大小而定，不用太深。

五花肉剁成馅，加入味极鲜，料酒，葱姜末，鸡精，胡椒粉拌匀腌十分钟。 肉馅塞到彩椒里。

锅里放一点油，肉馅朝下小火煎几分钟。 转大火，倒入少许开水，再煎两分钟至水收干。 翻面，小火再稍煎一下。

成了。好吃。