懒人做青团

青团专用粉。可以搭配微店豆沙，青汁制作。 一包专用粉+青汁1瓶+食用油50克+开水150克（水温会影响水的克数，需要酌情加减）。 厨师机制作需要少加一点水的哦！ 可以按照配比减半或者加倍制作。一定要看对称，不然没办法做出来的哦！ 先烧开水，保持水一直沸腾。找一个大容器，倒入专业粉，加入青汁，青汁加之前需要摇一摇，有沉淀的。加入食用油。用筷子搅拌一下，静置3分钟。 利用这3分钟把开水称好，速度要快，水温会急剧下降的。如果你速度够快，你可以从两分半分钟的时候开始称，不要提前称着等待。 三分钟到，把开水一次性倒进去，用筷子迅速搅拌，然后就手揉成光洁的面团，刚开始会粘手，坚持下去，继续揉就好了，光洁后用保鲜膜把容器盖住，包一点取一点。 我是皮50克 ，馅30克，这样大小的可以制作20个左右，你要是想做小点就更多啦，看你能力咯。 包好，放在笼格里面，水开了上笼蒸12分钟即可。 由于无添加，所以硬的快，硬了只要微波炉叮一分钟或者再蒸13分钟即可。