山姆深夜一碗冬虫夏草乌鸡汤

乌鸡斩块 我妈在山姆买的乌鸡，虽然是冰冻的，但是炖起来非常鲜香，质量很好，价钱也比永辉和华润的要便宜一点。

锅子装好一锅水烧开至沸腾状 鸡块入锅

如图，待水体浑浊（肉沫漂浮）捞起 注意：捞起的时候火不要关 鸡块过凉水

在汤钵子里装好适量的水（钵体的三分之二及以上） 鸡块入锅 开大火

加入香菇

取十个虫草加入

加入黄芪

加入红枣 家里红枣没了，就用红枣片替代了～

加入枸杞 本来要加的，还是因为没存货了……

大火烧

等到水沸腾，由大火转小火

小火慢炖两个小时 两个小时是至少的

两个小时后加盐，用汤勺搅拌下就可以出锅了

早上一碗用鸡汤做的汤面实在太令人满足了 我一个不喜欢吃家里汤面的人都很喜欢😍