蓝色妖姬玫瑰花馒头

将15克蝶豆花加入240克开水中，浸泡半小时以上。

挤干水分。

沥净杂质。

将蓝色面团放入厨师机桶。

揉成光滑的面团。

将白面团材料加入厨师机桶。

取和好的白面团加入抹茶粉，揉匀。

三个面团全部揉好。

将白面团和蓝色面团分别分成三的倍数的面团，不要太大，大约20克大小。擀成圆面片，6个排列一组。

卷起来。从中间切开成两个。

将切好的玫瑰花整理成稍微高点，花瓣的上部收紧一些，看起来就是那种含苞欲放的玫瑰花。

将绿色的面团擀成长方形。约4cm宽。

切成小三角形。

将绿三角的大的一头沾点水，粘在做好的玫瑰花上，绿色的小头随意，显得更加自然。

全部做好了

做了几种玫瑰花。放在温暖湿润的地方发酵，大约25分钟左右。

发酵成1.5倍大。中间那个是剩下的两个面团随便做的。

冷水开火蒸15分钟左右，如果你的锅子大，水多就多蒸一会，水少就蒸时间短一点。

出炉，包装一下。送给你的爱人吧！

美美的。