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香蕉戚风蛋糕
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作者：
马哈哈哈_
用料
香蕉戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，蛋清用保鲜膜封好先放冰箱冷冻
步骤 2
香蕉加水打成泥状再和玉米油充分搅拌均匀
步骤 3
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
低筋面粉过筛
步骤 5
搅拌匀匀，注意不要画圈以免面糊上劲
步骤 6
将烤箱160度预热，然后开始打发蛋清，加柠檬汁，糖分3次加入打发至打蛋器提起有小尖勾
步骤 7
打发好的蛋清分两次加入面糊搅拌均匀，翻拌切拌都可以，不能过度搅拌会导致消泡
步骤 8
搅拌好的面糊倒入模具内，轻震，如烤箱160度烤45分钟
步骤 9
烤好后从高处摔一下，然后立马倒扣放置完全变凉后再脱模
步骤 10
香蕉味道浓浓的，很好吃，早点下午茶都非常适合
菜谱创建时间：2020-03-15 12:08:38
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