我在制作的过程当中并没有拍照,因为步骤比较简单,我就在这里文字描述一下。第一步把土豆削皮切成图片中这样的条状,然后用水冲一下把淀粉冲干净下。第二步凉水下锅煮,一勺盐和几滴白醋,煮2分钟,水是刚好淹没薯条的位置,2分钟后水没有开没关系,直接关火。第三部把薯条撂出锅沥干水分,玉米淀粉在薯条上裹一层。第四不保鲜袋将裹好淀粉的薯条放进去,放在冰箱冷冻里至少两小时以上。图片中的刚好是冷冻了两个小时。也可以多做一点想吃的时候就拿出来炸,油温比炸鸡翅要热一些5成热油温,炸到外皮酥脆就可以吃。