配料切好备用
炒锅放油,放入香菇,腊肠,洋葱丁,西兰花炒至6成熟,再放入米饭翻炒,调味放盐和蒸鱼豉油,翻拌均匀关火。
烤盘刷油,放入炒饭并压实。
覆盖上一层芝士碎。
烤箱180度上下火,10分钟左右观察芝士融化微微发黄即可。
拉丝效果,味道不错,快来品尝!