童年回忆-蛋卷

把所有材料按照先干后湿顺序混合搅匀。有少量小的面疙瘩也没问题。

蛋卷机预热刷油

每次差不多1平勺面糊，时间3分半。勺子就是小时候家里用来熬粥很平很平的那种。

如果喜欢卷状，一出锅就要马上卷起来。