水加米加玉米淀粉放主锅,2分钟速度10打成米浆
架上蒸盘,水大火烧开,盘上抹少许油,到上几勺米浆,大火蒸3分钟,看到粉皮起泡就可以了
打上一个蛋和肉沫或者你喜欢的配料继续蒸3分钟
这样就熟了
用塑料刮板卷起来
装盘,淋上酱油。好好吃,皮非常Q
小锅热油,加生抽加点盐和水烧开就可以了