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坚果小餐包
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作者：
我就是T
用料
坚果小餐包的做法步骤
步骤 1
先制作汤种，面粉加入水中搅拌均匀，小火搅拌到透明，晾凉，备用。
步骤 2
牛奶和水混合到常温，加入酵母，搅拌一下，静置5分钟，加入蛋液，搅拌均匀。
步骤 3
面粉，白糖，盐放入面包机，启动和面键，加入晾凉的汤种，再加入蛋液，开始搅拌，成团后，加入软化的黄油，揉出手套膜。
步骤 4
取出，分团，整成60g左右的圆球，醒发15分钟
步骤 5
醒好后用擀面杖擀成长舌状，包入奶油芝士馅，和烤好的核桃，和瓜子仁，卷起来，放面包托里。
步骤 6
全部做好准备放烤箱里，发酵至2.5倍大，拿出来筛上面粉，割上自己喜欢的图案，同时烤箱预热10分钟，预热好了放进去烤
步骤 7
上下火140度，15分钟
步骤 8
出锅啦
菜谱创建时间：2020-03-15 15:15:30
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