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饺子皮的华丽变身琪玛酥
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作者：
爱宠物爱美食
用料
饺子皮的华丽变身琪玛酥的做法步骤
步骤 1
准备饺子皮若干，两张皮中间抹油
步骤 2
硅胶刷薄薄的抹一层
步骤 3
擀成薄片
步骤 4
随意切成小块
步骤 5
油温七成热，根据油量多少把切好的面片儿炸至焦黄，可将各类干果放到炸好的面片里
步骤 6
麦芽糖实在太难弄了，用了水果刀挖了两个这么多
步骤 7
炸好面果后将油倒出，油锅内底油放入白糖～麦芽糖～水大火熬制，水没有固定量，放多了就多熬一会，熬到糖液粘稠，水份蒸发完就好
步骤 8
火关到最小，倒入炸好的果子翻拌均匀倒入抹好油的容器，趁热用油纸掂着按紧实
步骤 9
油纸盖在上面
步骤 10
按紧后容器只用一半
步骤 11
晾凉后
步骤 12
切块装盘，口感酥脆
饺子皮的华丽变身琪玛酥的小贴士
其实饺子皮也可不抹油直接擀薄，感觉效果也一样
菜谱创建时间：2020-03-15 15:16:56
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