用APP打开 
快速蒸花卷
524人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
雪儿妈妈1
用料
快速蒸花卷的做法步骤
步骤 1
160克温水或温牛奶中加入5克酵母、3克白糖搅拌均匀！
步骤 2
盆中放入300克面粉，倒入酵母水搅拌成絮状，放入案板揉搓成光滑面团（大约10分钟）！
步骤 3
面团不用醒发，分成6个等份剂子！
步骤 4
将面团擀成牛舌状，表面刷一层食用油、洒少许干面粉、食用盐，从下往上卷起，按扁后用刀从中间切开，记住上端不要切开，卷起后尾端压在下面！
步骤 5
蒸锅放入清水加热到30度，帘子底部铺好油纸，将花卷放在上面醒发至两倍大！
步骤 6
水开后计时蒸15分钟焖5分钟，花卷就出锅啦！
菜谱创建时间：2020-03-15 17:39:05
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 7.6 1489 人做过
1 人做过
评分 7.6 405 人做过
评分 8.3 1258 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1896 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 8.2 249 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.4 1433 人做过
8 人做过
3 人做过
评分 7.5 304 人做过
评分 7.8 13 人做过