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家庭版超正宗菠萝🍍咕噜肉
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作者：
维他命Hellena
用料
家庭版超正宗菠萝🍍咕噜肉的做法步骤
步骤 1
制作酱汁的材料如图：白醋6勺、浙醋3勺、冰片糖半块，茄汁2勺、喼汁1勺、一勺冰花酸梅酱、半碗清水，煮到糖融了就可以了隔渣放凉备用
步骤 2
酱汁浓稠即可，滤掉渣备用。
步骤 3
可以多熬一些，密封放冰箱冷藏保存。
步骤 4
五花肉切块，吸掉多余的水分
步骤 5
加一个鸡蛋黄
步骤 6
加胡椒粉和盐调味，根据自己的口味决定加多少
步骤 7
裹上玉米淀粉揉成球
步骤 8
可以入锅炸了
步骤 9
炸熟捞出，再复炸一下，这样更香脆
步骤 10
炸好备用，开始炒配菜
步骤 11
放少许油下彩椒翻炒一下，把糖醋汁倒入，酱汁浓稠倒入炸好的肉，裹上糖醋汁，放鸡粉和盐调味，放菠萝拌均匀就可以装碟了。
步骤 12
超正宗菠萝咕噜肉完成。很受小朋友的欢迎👏
菜谱创建时间：2020-03-15 18:12:41
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