面粉与泡打粉混合,温水里加入酵母和白糖,和面,面团要软一些
盖上湿布发酵两小时,时间根据温度调整,发酵两倍大即可
面粉发酵的时候可以准备馅料,鸡蛋提前炒熟,韭菜,胡萝卜,虾米切碎,放入盐,鸡精调味
发酵好的面开始包制,压扁,电饼档放油烤,隔几分钟翻面
两面金黄即可出锅
张开大嘴,送入馅饼!