葱香花卷

厨师机加入奶粉，白糖，牛奶，然后在加入面粉，最后放入酵母，一档开始搅拌，揉成面团后继续揉两三分钟，然后在三档揉两分钟，取出面团，揉成圆团，放入盆里，保鲜袋密封后发酵到两倍大，手指戳洞不回弹即可。 发酵好后取出面团，手揉或者厨师机继续揉面，揉到面团切开切面无气泡即可，把面团赶成薄薄片（0.5cm左右），撒点干面粉，刷上薄薄的油

撒上一点盐，花椒粉，熟芝麻，最后撒上葱花（葱花可以提前用食用小苏打搅拌均匀，这些蒸出来葱花不易变黄），然后把面皮折叠起来，我擀皮擀得不好，所以叠起来两头不整齐😂轻轻把叠好的面皮按压几下，然后用擀面棒轻轻的往两边擀一下

擀好的面皮用刀切3厘米左右宽度的块，两块叠在一起，用筷子在中间压一下（如果简单造型到这里就可以啦），然后两手大拇指捏住往两头拉，筷子在串了做个造型（此处没人帮我，所以没拍照），做好造型的花卷放到冷水锅的蒸格上，蒸格上记得垫上蒸布。冷锅静置再次醒发20-30分钟，然后开大火烧开水，水开蒸15分钟后关火闷5分钟就可以出锅了。