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羊肉手抓饭
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作者：
Rhea呀
用料
羊肉手抓饭的做法步骤
步骤 1
羊排切成小块，焯水洗干净。
步骤 2
羊排翻炒上色后捞出，加入洋葱翻炒至软
步骤 3
加入羊排翻炒后加适量热水，大火烧开转小火炖30分钟（此步骤为了让羊排更软烂）
步骤 4
加入胡萝卜转大火收汤后加蚝油，生抽，孜然，翻炒后尝一下味道（口重的可加少许盐和鸡精调味）
步骤 5
加入洗净的大米，和米量1.3-1.5倍的水（大米我提前泡过了，所以1.3倍水就够了，喜欢干一点的就不用泡，洗干净就行）
步骤 6
加入葡萄干翻拌后，入电饭锅焖熟
菜谱创建时间：2020-03-15 20:34:24
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