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1.称30克黄油,隔水融化

2.融化的黄油中加入20克白砂糖

3.加入全蛋,搅匀

4.在搅匀后的溶液中加入200克低筋面粉,然后就揉吧,揉成一个球

5.就像这样,揉好后,放冰箱冷藏中松弛20分钟

6.20分钟后,将面团分成一大一小两份

7.大的面团做派皮,我家没有专门做派的容器,我就用的8寸披萨盘,将面饼擀好后,铺在盘子上,并用叉子扎很多小眼

8.提前将水果准备好切丁,我放了一半黄桃,一半凤梨,因为都想吃,但是又懒得只想做一份,哈哈,双拼吧 这一步的内馅除了水果什么都没加,简单粗暴,只想吃水果,而且黄桃和凤梨已经很甜了,不想加黄油和糖再加工,个人感觉会腻~

9.将另外一个小面团擀成面皮,切成条

10.开始编吧……编完去掉周围多余的面,然后刷一层全蛋液 烤箱提前190度预热

11.刷完就这样,亮晶晶

12.放入烤箱,190度15分钟,再170度20分钟,根据自家烤箱脾气调整温度和时间

13.出炉!颜色不是很深,但是第一次做,还是很满意了!!! 凉凉了再取出来,热的时候饼皮是脆的,容易碎

14.装盘,来吃!╰(*´︶`*)╯
1.由于内陷没加黄油和糖,会有一丢丢松散 2.黄桃和凤梨烤完会出水,所以下面的饼皮也不是很结实 以后再想办法改进啦✧٩(ˊωˋ*)و✧














